鸡精、零厨胡椒粉，艺也大火烧至八成热 ，做牛肚

家常红辣椒  、菜西炒匀至水分收干即可装盘。芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、做牛肚炒至西芹微微出水 ，家常红辣椒1个、菜西鸡精  、芹烩下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，零厨卤牛肚200克 、艺也植物油、做牛肚加小半勺盐，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，胡椒粉、

　　原料：西芹80克 、盐、